MUCHO MÁS QUE UN RESTAURANTE
La Taberna del Alabardero de Sevilla es la máxima expresión del Grupo Lezama, en la que conviven sus tres motivaciones principales: restauración, formación y gestión de eventos.
ZGZ20 es la apuesta de esta Taberna del Alabardero para ofrecer una nueva cocina de Sevilla, actual, joven, innovadora y divertida que pueda disfrutarse con familia y amigos. ZGZ20 es un espacio para el aprendizaje y el desarrollo cultural, en el que también tienen lugar jornadas gastronómicas, conciertos y lo último en coctelería.
ZGZ20 recibe el nombre por su ubicación (Calle Zaragoza 20) en Sevilla.
GRUPO LEZAMA
Lo que hace más de 45 años era una pequeña taberna creada para dar empleo a un grupo de jóvenes en Madrid junto al Teatro Real, hoy es un grupo empresarial único que cuenta con más de 500 empleados, 10 restaurantes, una línea de catering y gestión de eventos, tres escuelas de hostelería, una escuela de hostelería online y un colegio.
Además de la Taberna del Alabardero en Sevilla, Grupo Lezama tiene otras Tabernas del Alabardero en Madrid (la casa madre), Taberna del Alabardero en Marbella y Taberna del Alabardero en Washington DC; próximamente abrirá también en Pozuelo (Madrid). Otros establecimientos del Grupo Lezama son La Botillería y el Café de Oriente. Para la realización de eventos, Alabardero Catering da servicio a empresas y particulares que quieren organizar una celebración única.
Grupo Lezama defiende la profesionalización del sector de la hostelería a través de sus tres escuelas: la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, la Escuela de Hostelería de Madrid y Alabardero Formación Costa del Sol.
ESCUELA DE HOSTELERÍA
Grupo Lezama defiende la profesionalización del sector de la hostelería a través de sus tres escuelas: la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS), la Escuela de Hostelería de Madrid y Alabardero Formación Costa del Sol.
La Taberna del Alabardero de Sevilla es también sede de la ESHS, y nuestras cocinas se abren a los alumnos para completar su trayectoria académica con experiencia práctica y así llegar al mercado laboral con una gran ventaja competitiva en su currículum vitae.
